Kategorie receptů
- Autor: TerezaBenickova
- Doba přípravy (min.): 20
- STOB recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Citronová šťáva | 10 |
| Cibule šalotka | 80 |
| Losos průměr (syrový) | 500 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, kopr
Energetická hodnota celkem: 4452 kJ
Bílkoviny (g): 112,
Tuky (g): 60,
Sacharidy (g): 11,
SAFA (g): 17,
Cukry (g): 5,
Vláknina (g): 1,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 1113 kJ
Bílkoviny (g): 28, Tuky (g): 15, Sacharidy (g): 2.8, SAFA (g): 4.3, Cukry (g): 1.3, Vláknina (g): 0.3, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Filety z lososa očistíme a nakrájíme na co nejdrobnější kostičky. Nasekáme kopr, případně se skvěle hodí i čerstvá pažitka, dvě středně velké šalotky na drobno a smícháme s lososem. Celou směs dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Nechte pár minut odpočinout v lednici a podávejte s opečeným celozrnným toustem a plátky citronu. Při koupi lososa se přesvědčte, že je opravdu čerstvý a vhodný pro konzumaci v syrovém stavu.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
